人生を共にする人は？

先日、生まれて初めての体験をしました！

何を隠そう、実は！！！











わたくし・・・・・・














やっと・・・・・！！！！

♥婚約♥

しました！！！

これまで私たちを支えて下さった皆様には、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
いったい、いつ結婚するんだろうこの人は？と思われていたかも知れません。
でもまさか、こんなに早く婚約するなんて正直私も思ってもいませんでした。

長い、長い、長かった、本っ当ーーーーに長かった独身生活＆散々だった（笑）これまでの「恋愛」にも終止符をうつ事ができ、我ながらとってもほっとしています。＾＾

これからの人生を死ぬまで一緒に過ごすパートナーに恥じない女性になりたいと思います。また、お互い尊重し合えるような、そしてどんな困難にも立ち向かえる、毎日笑顔の絶える事のない、仲良しな夫婦でありたいと思っています。

指輪をもらった時には思わず感極まり涙してしまいまいしたが、そんな私を目の前にパートナーもうるうるしていて、何だか笑えました♥

パートナーの涙を見たのは、私の父の葬儀の後以来でした。

葬儀の時には、涙を流すのを我慢していた様子が伺えました。
でも、家に帰り、少しやけ酒気味でバタっと床に就くと、次の日の明け方、偶然なのか不思議と、ちょうど父が亡くなった時刻の４時４６分に突然目を覚まし、むくっとベッドから起き上がると、パソコンの前に座り、音楽をいきなり聞き始めたかと思うと、わんわん泣いている彼の姿がありました。

これが彼の涙を見た初めての時でした。今思い出してもとっても不思議です。

でも翌日、彼は「そんなの覚えていない」と言うんです。
なんだか信じられないけど、きっとあの時私の父と彼はどこかで繋がっていたんだと思います。

この素敵な指輪、父はどこかで見ているのでしょうか？

父にも見せたかったな！

それだけです。あとには思い残す事はありません。

私を彼女から「妻」にしてくれた旦那様、ありがとう。

今すっごく幸せです♡

フードプロセッサーでスープ餃子を作ってみた♪

前回フードプロセッサーで作ったお好み焼きのタネが結構余ってしまったので、餃子の皮を買って来てベジタリアンスープ餃子を作ってみました☆醤油味にしてみましたが、タネがホウレン草だったので、トマト風味なんかにしてみても美味しそう(^.^)冬に温かいスープは本当に身体の芯から暖まる♪お好みでネギや白菜、ベーコンなども合いそうです！

フープロでお好み焼きもどき♪

フードプロセッサーが届いたので、早速冷蔵庫と相談しながら一品作る事に。
ひとまず、ホウレン草を生のままフープロにかけてみる。
すごい勢いでこっぱみじんになった。
次に生のシメジ。これまた細かくなって、これだけで楽しくてご飯を食べるまでにすごい事になってそう．．．
このホウレン草とシメジをボウルに入れて混ぜ、オリーブオイル、小麦粉と片栗粉と卵と塩コショウと余っていたレッジャーノチーズを本当に適当に混ぜ、フライパンでまあるく焼く。
こんがり焼けたらマヨネーズとごまで飾り付け♪
超簡単にできてしまった！
ベジタリアン・フレンドリーです♪

バレンタインの余韻に浸るの巻♪

今まではあまり、バレンタインとかクリスマスとかお正月とか．．．のイベントは私には無縁かなと思っていたのですが、最近では、どうやらしっかりその都度こなしています。(笑)

バレンタインデー、今年はブラウニーを作りました。手の込んだスイーツは苦手です。なので家でワインのオトモにブラウニー、そこに溶かしたビターチョコレートを添えて、いちごとホワイトチョコとアーモンドダイスを並べて完成♪シンプルだけどお洒落にできました(^-^)
去年の暮れからお酒を少しずつ再開しています。チョコレートにワインはすすみました☆

待ちに待った！FP！！

ついにANAマイルでお買い物をしたフードプロセッサーが届きました(^-^)
こんなにも宅急便を今か今かと待ちわびていたのは本当に久しぶりかも知れません。(笑)
このフープロは結構機能的で、パセリを刻んだり、玉ねぎのみじん切り、お肉やお魚をミンチする他に、ごまをすりごまに、或いはすりごまにを更に細かく(どうなってしまうんだ？)したり、パンやピザ生地まで作れちゃいます！
以前私が愛用していたフープロはパンやピザ生地作り機能がなかったので、今回はブレード(付属のナイフ)も2種類と、とっても楽しみ～～！料理の幅も増えそうです(^.^)